|
|
Dessertrijst Met Bitterkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
75 gr kortkokende dessertrijst
1 bekertje garderoom (2 dl)
2 dl melk
6 bitterkoekjes
4 eetlepels appelsap
2 eetlepels rozebotteljam
1 eetlepel suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst met de garderoom en de melk volgens de gebruiksaanwijzing gaar. Besprenkel de bitterkoekjes met 3 eetlepels appelsap en laat het even intrekken.Roer de jam en 1 eetlepel appelsap door elkaar.
Verkruimel de bitterkoekjes.Roer de suiker door de roomrijst.Verdeel de helft van de rijst over 2 glazen schaaltjes en schep er 3/4 deel van de bitterkoekjes en van het jammengsel op.Verdeel de rest van de rijst erover en garneer met de rest van de jam en de bitterkoekjes.Serveer het warm.
|
|
|